茶叶知识

8个点带你全面了解胎菊!

什么是胎菊?胎菊有何特色?胎菊有什么功效?胎菊如何冲泡,如何保存?好的胎菊如何选择?喝胎菊有哪些注意事项?8个点,带你全面了解胎菊。

1、什么是胎菊?

胎菊又称甘菊,亦名小胎皇、小白菊,其性微寒,用胎菊泡的菊花茶,味道纯正,色泽金黄,带有花蜜的清香,口感清甜回甘。

2、胎菊如何制作?

胎菊是杭白菊中的上品,是在菊花朵未完全张开的时候采摘下来的花苞,经精心的蒸制,烘焙制作而成。

3、胎菊有什么功效?

胎菊富含黄酮素和氨基酸,能有效减轻电脑辐射对人体的伤害;此外,它还有疏散风热、平肝明目、清热解毒等作用。

4、胎菊如何冲泡?

取胎菊8-10朵,放入100ml的玻璃杯中,倒入100℃的开水冲泡,盖上盖子,放置3-5分钟,即可趁热饮用。

5、胎菊如何搭配冲泡?

胎菊性微寒,冲泡时掺入茶性温和的普洱茶,滋味醇厚甘甜更有层次,口感功效更佳;喜甜的人还可加入红枣、冰糖来调味。

6、如何选择好的胎菊?

一看外形:优质胎菊,外形泛米黄色,大小整齐;二看花蕾:优质胎菊,泡开后,花朵舒展有力;三看茶汤:优质胎菊,色泽金黄,颜色透亮。

8、胎菊如何保存?

胎菊要确保密封保存,放在阴凉干燥的地方,以免受潮变质;拆封后的胎菊,可放入冰箱中冷藏,延长保存期限。

9、喝胎菊有哪些注意事项?

喝胎菊要现泡现饮,最好不要久放,更不能隔夜;此外,胎菊性微寒,体质虚寒者、孕妇等要谨慎服用。

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